Vina Errazuriz Kai Carmenere D.O. Valle De Aconcagua 2016, Rượu Vang Grand Cru từ Aconcagua Valley | Chile
Quốc Gia: Chile
Vùng: Aconcagua
Nhà Sản Xuất: Vina Errazuriz
Loại Vang: Đỏ
Giống Nho:
- 93% Carmenere
- 7% Syrah
Alc: 13.5%
Dung Tích: 750ml
Ghi chú thử nếm (Tasting note):
Rượu Vina Errazuriz Kai có màu đỏ thẫm với ánh tím đậm gợi lên màu hoa violet. Mở rượu lan toả hương thơm sâu sắc từ hạt tiêu đen, nấm cục đen, than chì cùng hương nhẹ nhàng của gỗ tuyết tùng, gia vị Á Đông, trà đen và khói. Thưởng thức rượu cảm nhận hương vị phức hợp, hấp dẫn và tinh tế từ quả việt quất, quả mâm xôi và trái cây rừng. Hương vị tiếp tục phát triển thêm bởi sự xuất hiện của quả sung, sô cô la đen, hạt tiêu đen, cà phê rang và chút ẩn ý từ đinh hương. Trong vòm miệng cảm nhận rõ nét vị chua mềm mại và sắc nét, kết hợp cùng vị chát (tanin) mềm mịn và kéo theo hậu vị dai dẳng, đáng nhớ.
Thực phẩm kết hợp:
- Thịt cừu hầm
- Bò bít tết với sốt bơ theo phong cách Scotland
- Sốt bò hầm
- Thịt bò và thịt nai