Sản phẩm của hai nhà máy chưng cất (Yoichi và Miyagikyo), Nikka 12 là một sự pha trộn cân bằng. Có độ tươi của táo xanh, độ cay của bánh trái cây phong phú, bơ hạt dẻ và một ít hạt tiêu xanh. Một người chiến thắng khác từ Nikka.
HƯƠNG VỊ:
HẠT NHỤC ĐẬU KHẤU
TÁO
BÁNH TRÁI CÂY
KẸO BƠ CỨNG
BUTTERSCOT
MÀU SẮC
Vàng cũ với màu cam.
MŨI
Kiểu dáng đẹp và tinh tế. Một sự cân bằng hoàn hảo của trái cây, lúa mạch mạch nha, sáp ong và gia vị (quế, nhục đậu khấu), mũi đầu tiên rất đầy đủ. Mũi sau đó tiến hóa trên trái cây mềm hơn và các ghi chú thảo dược (rêu, địa y), một dấu hiệu của sự trưởng thành tuyệt vời, và lưu lại trên mùi hương cam quýt (cam, chanh).
PALATE
Vừa sinh động vừa thanh thản. Sô cô la đen cung cấp xương sống của đắng miệng. Ở một đầu, lúa mạch mạch nha kéo dài đến các nốt đất, trong khi mặt khác, trái cây tươi (táo, mận, mirabelle và mận rau, lê) gợi nhớ đến một vụ thu hoạch dồi dào. Với không khí, mật ong và hương hoa (lilac, lilly của thung lũng) làm cho sự xuất hiện của họ.
HOÀN THÀNH
Dài, mềm mại. Lúc đầu, nước cốt dừa và quả mọng đỏ (dâu, mâm xôi) trải dài trên vòm miệng. Ở phía sau miệng, kẹo trái cây (dứa, clementine) làm nổi bật sự tươi mát dễ chịu, trong khi khứu giác được đánh dấu bằng các ghi chú thuốc lá và cam thảo. Chiếc cốc rỗng mang đến cái nhìn thoáng qua về nhiều loại hoa.