RƯỢU ANTAWARA RESERVA CABERNET SAUVIGNON
- Khu vực: Thung lũng Maule, ChileAlc%: 13,5%Giống nho: 100% Cabernet SauvignonSự lão hóa: 8 – 12 tháng trong thùng MỹMàu sắc: Màu đỏ ruby sạch và sáng.Hương thơm: Hương thơm nồng nàn của trái cây màu đỏ, như mận và dâu tây, trộn với một chút gia vị như hạt tiêu đen, gỗ tuyết tùng và đinh hương. Tiết lộ một mùi thơm dễ chịu của gỗ sồi nướng, vani, sô cô la đen và một số gợi ý khoáng sản.Nếm thử: Trong vòm miệng trình bày toàn thân, axit cân bằng và tannin tròn; có một kéo dài sau khi hương vị.Ghép nối:Người bạn đồng hành tuyệt vời của thịt bò và thịt cừu cũng đi cùng với các món gà nướng, vịt hoặc ngỗng. Phục vụ đề xuất 18oC đến 20oC.Khai thác: Tự tay hái nho, ngâm lạnh và lên men rượu với nhiệt độ được kiểm soát trong bể thép không gỉ. Lão hóa trong thùng gỗ sồi Mỹ trung bình 8 tháng, nơi quá trình lên men malolactic được hoàn thành. Hoàn toàn bị phạt và lọc trước khi đóng chai.
RƯỢU ANTAWARA RESERVA CABERNET SAUVIGNON