RƯỢU HIGHLAND PARK 30YO: Được phát hành vào đầu năm 2013, 30 năm tuổi này là biểu tượng cốt lõi lâu đời thứ hai trong dãy Highland Park. Được đóng chai với cường độ thấp hơn so với các phiên bản trước, nó toát lên hương vị của gia vị thơm, cam sô cô la đen và vị ngọt đặc trưng mà người ta mong đợi từ những chai rượu Highland Park cũ hơn.
MŨI: Ngọt ngào và hương hoa, với một số trái cây chua (đào và xoài chưa chín, và vỏ chanh), bánh ngọt bơ, bánh hạnh nhân, chai cola, anh đào nếp, mứt mận và một chút kim loại.
VÒM MIỆNG: Bánh hạnh nhân và trái cây sherry ở phía trước, bắn qua với gia vị chua và gỗ. Ngoài ra còn có Cinnamon Grahams, anh đào maraschino ngon, sàn gỗ bóng và gia vị gỗ lớn.
HOÀN THÀNH: Cay, với nhục đậu khấu, gừng, đường nâu mềm và hương gỗ tối chưa hoàn thành.
